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Cómo hacer torrijas con crema, paso a paso

17/03/2021 08:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las torrijas Son el postre más típico de la Semana Santa y, como sucede con casi todas las recetas de nuestra gastronomía, no hay una sola forma de hacerlas. Con el paso del tiempo, se van introduciendo diferentes variaciones tanto en la forma de elaboración como en los ingredientes.

Es lo que ha sucedido con esta receta de torrijas crema, que tienen la misma apariencia que unas torrijas tradicionales pero, en su interior, se encuentran rellenas de crema, lo que le da un toque diferente y cremoso a este dulce.

Estas son las indicaciones para hacer unas 15 torrijas rellenas de crema pastelera, según cuenta Mari?a Lunarillos, experta en repostería, en su cuenta de Instagram (@marialunarillos.com_oficial).

En primer lugar, para hacer la crema pastelera se necesitan los siguientes ingredientes:

Para las torrijas se necesita:

Para hacer el almíbar hay que usar:

Para hacer esta receta es necesario cambiar algunos pasos respecto a la receta tradicional, ya que hay que rellenarlos con crema. Estos son los pasos, tal cual explica María Lunarillos:

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