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Pastel de manzana al vino blanco

12/12/2016 04:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Vamos a preparar hoy un delicioso Pastel de Manzana al vino blanco en cantidad suficiente como para repartir 12 porciones. Este dulce nos llevará 25 minutos en su preparación y otros 45 en su cocción.

Ingredientes preparar este pastel
  • 100 gramos de mantequilla ya ablandada
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 300 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 125 ml de leche
  • 125 ml de vino blanco
  • 1 kg de manzanas ácidas
  • Un poco más de mantequilla y harina para preparar el molde
Pastel de manzana al vino blanco, cómo se prepara
  1. Mientras precalientas el horno a 190 grados centígrados, unta con mantequilla un molde redondo que se desmonte de unos 26 centímetros. Espolvorea con harina el recipiente.
  2. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar durante un tiempo de 10 minutos hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa. Después que lo hayas logrado, incorpora los huevos, uno a uno.
  3. Tamiza la levadura y la harina por encima, riega con la leche y el vino, y manipula todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
  4. Pela las manzanas, retírales el corazón y pícalas. Incorpóralas inmediatamente sobre la masa, y viértela después en el molde. Cuece este Pastel de manzana al vino blanco en el horno durante 45 minutos.

Las tartas de manzanas es un plato estrella en la repostería de cualquier país. En la pastelería de Qué rico huele puedes encontrar algunas otras formas de preparar un buen pastel de manzana.


Sobre esta noticia

Autor:
Ros Melián (43 noticias)
Fuente:
quericohuele.com
Visitas:
1719
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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