×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×

EtrisMiembro desde: 27/06/14

Etris
143
Posición en el Ranking
0
Usuarios seguidores
Sus noticias
RSS
  • Visitas
    688.021
  • Publicadas
    595
  • Puntos
    50
Veces compartidas
3
¡Consigue las insignias!
Trimestrales
Recientes
Visitas a noticias
Hace 1d

Según los datos recabados por los usuarios de Flipdish en todo el mundo

Según los datos recabados por los usuarios de Flipdish en todo el mundo

  • Según los datos de más de 2000 restaurantes de todo el mundo clientes de Flipdish, se ha incrementado en las últimas semanas un 27% de la facturación gracias a los pedidos a domicilio.
  • En 2 o 3 horas se puede tener operativo un restaurante digital para comida a domicilio, según lo expertos de Flipdish.
  • Estos son algunos de los datos presentados en el webinar “Cómo afrontar la situación del Covid-19 en restauración” celebrado el pasado viernes para analizar la evolución del mercado en la tercera semana de confinamiento

Flipdish, plataforma que gestiona los pedidos online de más de 2.000 restaurantes y cafeterías en todo el mundo organizó el webinar abierto y gratuito para hablar sobre los cambios que se están produciendo en el sector de la hostelería. Una de las oportunidades que ha dejado en evidencia esta crisis en el sector es que España se encontraba muy atrasado respecto a otros mercados con respecto a la comida domicilio. 

Desde que ha comenzado el confinamiento en nuestro país se ha detectado un repunte en la petición de comida a domicilio de hasta un 27%, después de un desplome en los primeros días debido a la inseguridad jurídica. Otro dato que ha llamado la atención es el cambio de tendencia en el horario, ya que al estar en casa, se ha retrasado el horario de comida de 3 a 4 de la tarde y se ha incrementado el valor del ticket medio en 7€.

Es un momento para practicar la escucha activa de los clientes, conocerlos y poder cumplir sus expectativas. Los establecimientos que siguen operando pueden tener un papel fundamental para aportar cierta normalidad, dentro de lo excepcional de la situación. Para muchos clientes, esta crisis está suponiendo una primera vez en el consumo online “por curiosidad” lo que puede llegar a generar una importante evolución en el mercado español que tradicionalmente no ha tenido tanto comida a domicilio como en otros países. 

Otra de las claves para salir reforzado de este momento es unirse a acciones solidarias y agradecer a otros trabajadores que están en la primera línea. Los expertos de desarrollo de negocio de Flipdish, y valorando las distintas iniciativas que se están llevando a cabo en restaurantes de todo el mundo indican que es una oportunidad para crear campañas digitales, con concursos, participación y ofertas que ayuden a los clientes más vulnerables.

En el seminario virtual participó Guillem Ontiveros, cofundador y Director General de Telemaki, quien ha compartido su experiencia. Para la cadena de restauración, pasados los primeros días de incertidumbre sobre la legalidad de la actividad.

Ontiveros recomienda “¡Si no hacéis delivery, comenzad a hacerlo, y si ya lo hacíais, haced más! Las previsiones indican que cuando termine el confinamiento y los restaurantes puedan abrir sus puertas, que previsiblemente serán de los últimos negocios en volver a la normalidad, aún pasará un tiempo hasta que se pase el miedo del aislamiento social y seguramente se quieran evitar los espacios con mucha gente”.

Se necesita un plan de comunicación interna, personas comprometidas y extremar la seguridad y limpieza, tanto para los trabajadores, como para los clientes (dotar de guantes y mascarillas, tomar la temperatura al inicio y final de cada turno, y reforzar la limpieza de superficies, materia prima, utensilios, y aumentar la distancia de seguridad entre las personas en todo el proceso, etc.). Ontiveros, recalcó la importancia de tener un canal propio de venta online, “es fundamental para contar con mayores márgenes, pero, sobre todo, por tener la inteligencia que aporta conocer al cliente”.

Lo que esta situación deja en evidencia es que los restaurantes, igual que otros muchos sectores, deben trabajar en otro modelo de negocio, salir de la zona de confort y repensar su propuesta de valor. Esta crisis lo único que ha hecho es acelerar el momento que antes o después hubiera llegado. “Montar un restaurante digital supone entre 2 y 3 horas. Adaptar el menú y establecer la zona de reparto, es una oportunidad con un riesgo mínimo prácticamente sin inversión, puesto que, si el restaurante ya está operativo, no requiere de otros costes”, ha explicado Daniel Hernández, Country Manager de Flipdish España. 

Queremos transmitir un mensaje de optimismo. Es un momento para ser valientes, salir de la zona de confort, ser solidarios y ayudar, ayudar, ayudar” concluye el máximo responsable de Flipdish España.

Para más información sobre el webinar pulse aquí

Más visitadas de Etris

EasyVista reconocido como líder en Cloud ITSM en el nuevo informe de 451 Research

EasyVista acoge con satisfacción el último informe de 451 Research, “El Efecto ServiceNow”, un preciso análisis de mercado sobre cómo los proveedores y sus clientes están reposicionando sus soluciones de Gestión de Servicios TI (ITSM) en la nube 01/10/2014

EasyVista suma a Grupo Econocom como nuevo Gold Partner

• El integrador tecnológico internacional, Grupo Econocom, posicionado en los mejores Rankings como referente tecnológico, se convierte en Gold Partner de EasyVista 11/06/2019

EasyVista y Tecnofor celebran el webinar “Ventaja para el CIO: uso de herramientas ITSM fuera del ámbito TI”

EasyVista y Tecnofor celebran el webinar “Ventaja para el CIO: uso de herramientas ITSM fuera del ámbito TI”

EasyVista y Tecnofor anuncian la celebración el próximo 12 de marzo de un seminario web centrado en el uso que las herramientas ITSM pueden tener por parte de otras áreas funcionales de la empresa 26/02/2015

EET Europarts adquiere A2L, mayorista especializado en productos Pro-AV

EET EUROPARTS, compañía líder de distribución de productos TI en Europa y fabricante de productos de avanzada tecnología escandinava, anuncia la adquisición del mayorista de productos Pro-AV, A2L, con el que alcanza su sexta transacción en lo que va de año 15/09/2017

Mostrando: 596-600 de 612