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Receta de Crumble de peras y chocolate

08/11/2014 20:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta deliciosa receta de Crumble de peras y chocolate. Es un dulce delicado que oculta bajo la corteza trocitos de chocolate. La combinación de peras y ciruelas cocidas con sidra depara una agradable sorpresa bajo la corteza crujiente.

35 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes
  • 4 Peras

  • 4 Ciruelas

  • 50 g de sidra seca

  • Para el Crumble:

  • 50 g de mantequilla

  • 100 g de harina

  • 25 g de azúcar
  • 50 g de gotas de chocolate con leche

ElaboraciÓn

Precalienta el horno a 200 ºC. Pela y pica las peras. Pela y deshuesa las ciruelas, las cortas en cuartos. Pones la fruta en una cazuela con la sidra y lo cueces durante 5 minutos para ablandar ligeramente los frutos.

Prepara el Crumble: trabaja la harina con la mantequilla y el azúcar hasta que se formen unas migas gruesas. Machaca las gotas de chocolate y agrégalas al Crumble.

Distribuye la fruta en un recipiente de litro y medio y cúbrelo con el Crumble. Hornéalo durante 20 minutos, hasta que esté dorado. Consejero
  • No utilices fruta demasiado madura porque se puede deshacer completamente en plena cocción. Para esta preparación es preferible usar fruta ligeramente ácida.

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La Mamá Bloglasrecetasdemama@gmail.com


Sobre esta noticia

Autor:
Dayanabf (556 noticias)
Fuente:
lasrecetasdelamama.blogspot.com
Visitas:
1500
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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