Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que 20minutos.es escriba una noticia?

Cómo sacar todo el partido a las patatas: una ensalada y unas bravas con dos salsas

0
- +
01/06/2020 10:25 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las patatas son Uno de los humildes placeres de nuestra despensa. Admiten mil y una preparaciones; siempre están buenas; y siempre cumplen con su papel de comparsa (si es lo que toca) junto a un plato principal.

Cuesta imaginar un recetario sin patatas, pero recuerda: no llegó a España hasta 1560. Y más curioso aún, en aquella España colonial la patata era una excentricidad botánica que servía para embellecer sus jardines.

Hoy la patata es nuestra favorita fuente de hidratos de carbono. En España la adoramos. Frita, cocida, horneada, pelada, con piel, machacada... La patata nunca decepciona. Eso mismo piensan en el New York Times , en cuya sección de cocina acaban de publicar un artículo dedicado a tres recetas con patatas. Nos vamos a quedar con dos de ellas, una, por cierto, muy española.

Salsa brava

Salsa alioli


Sobre esta noticia

Autor:
20minutos.es (32383 noticias)
Fuente:
20minutos.es
Visitas:
3
Licencia:
Creative Commons License
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Etiquetas
Lugares

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.